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HOMEレシピフライドガーリック

フライドガーリック

作り置きしておくと炒め物だけでなく、パスタやサラダにも使えるのでお勧めです。
中華
シェフが教える基本の「き」
脇屋友詞さん
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調理時間：10分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

ニンニクをみじん切りして沸騰したお湯（分量外）に入れる。

2

ひと煮立ちさせて、ペーパーで濾す。

3

フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れてきつね色になるまでかき混ぜながら揚げる。

4

再びペーパーに濾して油を切ったら完成。

材料
  • にんにく みじん切り
    大さじ5
  • サラダ油
    200cc
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