枝豆入りワンタンの酸辣湯風

スープ

枝豆入りワンタンの酸辣湯風

さっぱりとした酢の風味が楽しめる酸辣湯風のスープです。ワンタンの中に入った枝豆との相性もぴったり。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

作り方

  • 1

    基本のワンタンあん(別レシピ参照)を仕込む。ワンタンの皮1枚あたり中あんの量は3g程度使用。指ですぼめるようにして整形する。沸騰させたお湯で2分ほどゆで、ざるにあげておく。

  • 2

    鍋に【A】を入れ、火にかけて沸騰させる。沸騰したらきゅうりの千切りを入れ、さっと混ぜる。

  • 3

    ワンタンを器に入れ、スープを注ぐ。お好みでみょうがの千切りをトッピングして完成。

アレンジレシピ

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