韓国もちスープ

中華
スープ
脇屋友詞さん
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韓国のお餅「トック」が入ったもちもちのスープ。腹持ちも良いです。
調理時間:5分
大根のボイル時間・基本の牛すじスープの調理時間は除く
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作り方
1

大根はボイルし、短冊切りにする。韓国餅も大根と同じ大きさに切る。

2

鍋で牛すじスープを温めて、韓国餅、大根を加える。

3

【A】を加えて味付をする。

4

餅が柔らかくなったら完成。仕上げに海苔を盛り付ける。

材料1人分
  • 大根 下茹でする
    50g
  • 韓国餅(トック)
    80g
  • 基本の牛すじスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • [A]
    少量
  • にんにく すりおろし
    小さじ1/2
  • 生姜 すりおろし
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 辣油(ラー油)
    小さじ1
  • 海苔 仕上げ用
    適量

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