かつおのマスタードソース

中華
前菜
脇屋友詞さん
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栄養満点のかつおを味噌で和える事で夏に最適な一品。
山椒の風味がたまらない美味しさです。
調理時間:5分
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作り方
1

かつおを適度な大きさに切って皿に並べる。

2

【A】の調味料をすべて混ぜ合わせて、かつおに塗る。仕上げに粉山椒を振りかけて完成。

材料2人分
  • かつお 刺身用
    200g
  • [A]
    マスタード
    小さじ2
  • 大さじ1
  • 白みそ
    大さじ1
  • 粉山椒
    少量
  • 香油
    小さじ1
  • 粉山椒 仕上げ用
    少量

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