黒オリーブのタルタル アスパラに添えて
作り方
1
【タルタル】の材料を全てボールで混ぜ、タルタルソースを作る。

2
アスパラは根元を落とし、ピーラーで皮を剥いて柔らかく茹でる。

3
バットにオリーブオイルを適量塗り、茹でたアスパラを並べる。この上にパルメザンチーズと溶かしバターを振りかけ、こんがりするまでオーブンで約8分焼く。

4
アスパラが焼けたら、【1】をかけて完成。

【タルタル】の材料を全てボールで混ぜ、タルタルソースを作る。
アスパラは根元を落とし、ピーラーで皮を剥いて柔らかく茹でる。
バットにオリーブオイルを適量塗り、茹でたアスパラを並べる。この上にパルメザンチーズと溶かしバターを振りかけ、こんがりするまでオーブンで約8分焼く。
アスパラが焼けたら、【1】をかけて完成。
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