干し椎茸を水に浸し、一晩冷蔵庫で戻す。
戻した椎茸を薄切りにする。
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ中火で加熱。
椎茸を加え、弱火で5分煮る。
火を止め、味をなじませたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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