レンコンはよく洗い、皮を剥かずに2mm幅くらいの薄切りにし、風通しの良いところで半日ほど干しておく。
油を熱し、レンコンを揚げる。2分ほど揚げたら一度取り出し、数分冷ます。
もう一度油の中へ落とし、1～2分ほど揚げ、温かいうちに塩と青のりを適量かけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
パスワード再設定用のメールを送信します。ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。
An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.
この機能を使用する場合は、「一般会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「ロイヤル会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「無料会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
