ねぎラーメン
ネギの香りを充分に味わうラーメン。
シンプルだからこそ、美味しい。
シンプルだからこそ、美味しい。
作り方
1
長ネギ(白い部分)と青ネギを細切りにする。青ネギは水にさらしてシャキっとさせる。
長ネギは、ごま油と醤油を加えて和えておく。
2
温めた器にラーメンスープの素を入れ、ここに350ccのお湯を加えてスープを作る。
(今回使用したものは、業務用「東京生まれ しょうゆ味」。1袋約50円と格安にも関わらず、本格な醤油ラーメンを楽しる。本当に美味しいのでおすすめ。)
3
茹でた中華麺を器に加える。
4
ごま油で和えた長ネギ、青ネギの順に盛り、黒こしょうを振ったら完成。


