肉辛味噌
タバスコとラー油の辛味に食欲をそそらされます。ご飯にかけても、豆腐の上に乗せても、おにぎりにしても何にでも合う万能肉味噌なので、お試しください。タバスコ・ラー油の量はお好みで調整してくださいね。
作り方
1
鶏ひき肉と赤練り味噌を鍋に合わせ、火にかけずに、よく混ぜ合わせる。味噌が固ければ大さじ2程度のだし（水でも可）で緩める。
2
全体が混ざった所で火にかけ、鶏肉に火を通す。
混ぜ合わせながらタバスコとラー油を加え、味噌がまとまったら完成。
材料
-
- 鶏ひき肉
- 100g
-
- 赤練り味噌
- 100g
-
- かつおだし 水でも可
- 大さじ2
-
- タバスコ お好みで
- 15滴
-
- ラー油
- 小さじ1
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