卵粥
優しい味わいが特徴の卵粥。風邪を引いた時や食欲が停滞している時にオススメな一品です。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
白粥を鍋で温める。作り置きして固い場合は中華スープ(分量外)でのばすと良い。
2
塩で味を調えたら、強火で沸騰させる。溶き卵を回し入れたら火を止め、ふんわりと余熱で火を通して完成。
