じゃがいもは皮を剝いて1～1.5cm角に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
数分じゃがいもを炒めたら、【A】を加え、アルミホイルで落し蓋をして10分ほど火にかける。
10分後、アルミホイルを取り、バターを加えて溶かし、濃口醤油で味を付ける。器に盛り、大葉をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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