さつまいもを厚み1cmの輪切りにし、15分蒸す。
フライパンに油を引かず、蒸したさつまいもを焼く。焦げ目が付いたら裏返し、4等分にしたバターを乗せて軽く溶かす。
さつまいもを皿に移したら、同じフライパンに濃口醤油を加えて温める。作ったタレをさつまいもにかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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