フライパンにオリーブオイルを熱しコンビーフを炒める。
【1】に2cmほどの長さに斜めに切ったふきのとうを加え炒める。ここに、生クリームを混ぜ合わせた溶き卵を流し込む。
卵が半熟になったら火を止め、仕上げに濃口醤油で香りをつけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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