フライパンに大さじ1のごま油を熱する。ここに細切りにしたにんじんを加えて炒める。
にんじんがしんなりしたら、塩、砂糖、カニの缶詰をほぐして加える。
さらに溶いた卵を回し入れ、ある程度卵が固まったら、火を止めて余熱で卵に火を入れる。
卵を半熟に仕上げたら、三つ葉を盛り付けて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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