白こんにゃく 酢みそ
わかめの磯の香りにピリっとしたピンクペッパーがよくマッチし、新感覚な風味です。ぜひお試しください。
作り方
1
下茹でして臭みを取り除いた、白こんにゃくを薄く切って皿に広げる。
2
【1】に辛子酢味噌をかけて、刻んだわかめを盛り付ける。
3
仕上げにピンクペッパーを振りかけたら完成。よく冷やしていただく。
材料2人分
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- 白こんにゃく
- 100g
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- 辛子酢味噌
- 大さじ2
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- わかめ（乾燥） 水で戻す
- 適量
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- ピンクペッパー
- 適量
