大根は皮をむき、１㎜程度の厚さの輪切りにする。スライサーを使用してもOK。
水に塩を加え、海水と同じ濃度の塩水を作る。薄切りにした大根を塩水に漬け、15分程度置いておく。
大根を塩水から取り出し、タオルに挟んで水気をしっかり切る。
大根のうち半量を1枚ずつ並べ、梅肉と大葉をのせる。残りの大根を重ね、具材をサンドするようにして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
パスワード再設定用のメールを送信します。ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。
An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.
この機能を使用する場合は、「一般会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「ロイヤル会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
この機能を使用する場合は、「無料会員」以上の会員登録をする必要がございます。会員登録については下記ボタンからご確認ください。
