にんじんは細切りに、しめじは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は1〜2cm角に切り、濃口醤油をかけて揉み込み、下味をつけておく。
炊飯釜に浸水させた米、具材、【A】の調味料を入れて全体を混ぜ、表面をならして炊飯する。
炊きあがったら器に盛りつけ、お好みで刻んだ三つ葉をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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