みかんのホットシナモンジュース

スイーツ
デザート
脇屋友詞さん
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冬に出回っているみかんは甘さが強いので、レモン汁を加えて酸味をプラスしました。甘味の弱いみかんを使用する時はお好みではちみつを加えても。
調理時間:10分
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作り方
1

みかんは外の皮をむき(薄皮はそのままでOK)、ミキサーにかけてジュース状にする。

2

フライパンに【1】を移し、八角、クローブ、シナモン、レモン汁を加えて火にかける。

3

ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に注ぐ。スライスしたみかんと八角を添えて完成。

材料3人分
  • みかん ジュースにして使用
    3個分
  • 八角
    2かけ
  • クローブ
    2かけ
  • シナモン
    2本
  • レモン汁
    小さじ1
  • みかん トッピング用
    少々
  • 八角 トッピング用
    3かけ

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