玉ねぎは薄くスライスし、身欠きにしんの切れ端は細かく刻む。
サラダ油をしいたフライパンを火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら刻んだにしん、八方味美人、水を加えてさらに炒め煮にし、全体がなじんだら火から下ろす。
丼にご飯を盛り【2】をのせる。温泉卵をのせ、ピンクペッパーを散らす。木の芽をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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