マッシュルームは5㎜程度の厚さの薄切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンに入れて炒める。
全体に油が回ったら、食べやすい大きさに切った牛こま切れ肉を加え、さらに炒める。
肉の色が変わってきたら【A】、ちぎったレタスを加える。
レタスにさっと火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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