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HOMEレシピ伊勢海老の味噌汁

伊勢海老の味噌汁

伊勢海老から出ただしを堪能できる豪華な味噌汁です。他の料理に使用して余った伊勢海老の殻を使うといいでしょう。
和食
汁物
田村隆さん
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調理時間：20分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

伊勢海老は殻の部分を使用。頭を割り、中の味噌は取り出しておく。

2

鍋に適量の昆布だしを注ぎ、伊勢海老の殻を入れて火にかける。

3

10分ほど茹でたら一度殻を取り出し、お好みの味噌を加えて溶かす。

4

器に伊勢海老の殻を盛り、味噌汁を注いで完成。

材料4人分
  • 伊勢海老 殻を使用
    2尾分
  • 昆布だし
    適量
  • 味噌
    適量
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