伊勢海老は頭を落とし、殻ごと4等分に切る。
サラダ油をしいたフライパンを火にかけ、伊勢海老を炒める。
ブロッコリーは塩を加えたお湯でさっと下茹でしておき、【2】のフライパンに入れて一緒に炒める。
火にかけて熱くした陶板に伊勢海老、ブロッコリーをのせ、塩を振って完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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