鰆の大葉マヨネーズ焼き
マヨネーズは味の素のマヨネーズを使用しました。キューピーマヨネーズだと、少し酢が多めですので、出来れば酸味が控えめでマイルドな味の素のマヨネーズなどを使うと美味しく仕上がります。
使用する魚はサワラでもタラでも、なんでもOKです。簡単で美味しいので是非作ってみてください。
使用する魚はサワラでもタラでも、なんでもOKです。簡単で美味しいので是非作ってみてください。
作り方
1
サワラの表面に、みりん醤油を適量塗る。これをアルミホイルを乗せたトースターで5分ほど焼く。
2
大葉は千切りにし、マヨネーズと合わせておく。
3
5分ほど焼けたら、合わせておいた大葉マヨネーズを表面にたっぷり塗り、マヨネーズが香ばしく固まるまで焼いて完成。
材料2人分
-
- さわら
- 2切れ(2つで150g程度)
-
- みりん醤油 みりんと醤油を1：1で混ぜたもの
- 適量
-
- マヨネーズ
- 大さじ3
-
- 大葉
- 6枚
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