苺ババロア

作り方
1
ゼラチンを50ccのお湯でふやかす。(もしくは湯せんにかけて溶かす。)

2
ボールに牛乳・生クリーム・いちごジャム・溶かしたゼラチンを加えて全体を混ぜたらミキサーにかける。

3
しっかり混ざったら器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

4
固まったババロアに苺とジャム(分量外)を盛り付けたら完成。

材料
-
- 板ゼラチン
- 1枚(10g)
-
- 牛乳
- 400cc
-
- 生クリーム
- 200cc
-
- いちごジャム
- 150g