かつお粉と梅肉を合わせ、よく混ぜる。
きゅうりは薄く斜めに切り、塩分濃度3％の水に数分漬け、よく水分を拭き取る。
【2】のきゅうりを皿に盛り、【1】とかつお削り節をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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