牛肉のソテー白ワインときのこのソース
作り方
1
Aをフライパンで熱し、きのこを炒める。
2
牛肉は塩、粗びき黒こしょうして、1と別のフライパンにオリーブオイルを熱し、両面をよく焼き、1に加える入れる。
3
2にBを加えて、牛肉を取出す。その後バターを入れて煮詰めてソースして、牛肉にかけたら完成。
Aをフライパンで熱し、きのこを炒める。
牛肉は塩、粗びき黒こしょうして、1と別のフライパンにオリーブオイルを熱し、両面をよく焼き、1に加える入れる。
2にBを加えて、牛肉を取出す。その後バターを入れて煮詰めてソースして、牛肉にかけたら完成。
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