鯛茶漬け
ささっと作れるので夜食や、お酒を飲んだ後にいただきたい一品です。
作り方
1
鯛は食べやすい大きさに薄く切る。
2
【タレ】の材料をボールで合わせ、タレを作る。
3
作ったタレに鯛を絡ませ、ごはんを盛った器に乗せる。
4
わさび、三つ葉を飾り、だしを注いでいただく。
材料2人分
-
- 鯛 刺身用
- 100g
-
[タレ]
- あたりごま
- 20g
-
- 濃口醤油
- 大さじ3/2
-
- みりん
- 大さじ1/2
-
- ご飯
- 適量
-
- わさび
- 適量
-
- 三つ葉 茎を小口切り
- 適量
-
- かつおだし
- 適量
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