マッシュルームを薄切りにする。
香油を引いた鍋にみじん切りにしたニンニクとマッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。
基本のベジタブルスープを加えて、塩で味を整える。
【3】の粗熱を取り、ミキサーでピューレにする。
もう一度鍋に戻して再加熱し、隠し味に醤油を加える。
薄切りにしたマッシュルームを添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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