モロヘイヤと長いものスープ
作り方
1
モロヘイヤは、さっとボイルしてザク切りにする。長いもはすりおろす。
2
鍋で基本の牛すじスープを温めてモロヘイヤ、長いもを加える。
3
塩、こしょうで味を調えて完成。
材料1人分
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- モロヘイヤ
- 50g
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- 長いも
- 50g
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- 基本の牛すじスープ 漉したスープを使用
- 200cc
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- 塩
- 少量
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- こしょう
- 少量
