きゅうりは板ずり後、洗って薄い輪切りにする。
塩でもんで10分置き、水気をよく絞っておく。
わかめは塩抜きし、水気を切り一口大に切る。
酢、砂糖、醤油を混ぜ、きゅうりとわかめを和える。
千切り生姜を加えて軽く混ぜ、器に盛り完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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