片栗粉でとろみをつける
作り方
1
片栗粉と水を1:1の割合で混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
2
鍋の中の液体を弱火にし、煮立たせないようにする。
3
かき混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ加える。
4
ダマにならないよう、さらに1～2分混ぜながら加熱する。
5
とろみがついたら火を止め、完成！
材料
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- 片栗粉
- 大さじ1
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- 水
- 大さじ1
