ガーリックチャーハン
ニンニクの香ばしい香りが食欲を誘います。チャーシューを加えて更においしい。
作り方
1
葱油大さじ1を熱したフライパンに溶き卵を一気に流し入れ、すぐにご飯を加えて炒める。
2
お玉の背を使ってご飯と卵を叩くように均一にさせる。
3
フライパンを煽りながら炒め、ご飯がパラパラになったら【Ａ】を加えて、強火で炒めて完成。
材料1人分
-
- ご飯（炊きたて）
- 200g
-
- 葱油
- 大さじ1
-
- 溶き卵
- 1個分
-
[A]
- 白ネギ みじん切り
- 大さじ1
-
- フライドガーリック
- 小さじ1
-
- 塩
- 小さじ1/3
-
- 醤油
- 小さじ1
-
- 中華スープ
- 大さじ1
-
- 粗びき黒こしょう
- 適量
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