ほたるいかの辛子酢味噌
チューブの辛子は辛味が弱いので、チューブタイプのものを使う場合は5ｇくらい入れるのがよいでしょう。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
【A】を混ぜ合わせ、酢味噌を作る。
2
器にわかめとほたるいかを乗せ、【1】をかけて完成。
材料
-
- ほたるいか 下処理したもの
- 100g程度
-
[A]
- 白こしみそ
- 100g
-
- 砂糖
- 5g
-
- ごまペースト
- 5g
-
- 練りがらし
- 2g
-
- 酢
- 大さじ1
-
- 塩蔵わかめ 下処理済み
- 適量
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