ホワイトソース
箸を片手で3本持ってかき混ぜると早くソース状にすることが出来ます。牛乳の分量のうち半分を豆乳に変えても美味しく出来ます。
作り方
1
牛乳は人肌に温めておく。
2
フライパンにバターを熱し、バターが少し溶けたところに薄力粉を加えて炒める。
3
全体が合わさったらお好みで塩を加え、温めた牛乳を少しずつ加えて箸でよくかき混ぜる。
4
ソース状になったら完成。
材料
-
- 牛乳
- 250cc
-
- 無塩バター
- 30g
-
- 薄力粉
- 30g
-
- 塩
- 1g
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