豆腐の精進醤のせ
お酒のお供に最適な一品。時短料理にお勧めしたい一品です。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
絹ごし豆腐を皿に並べ、ペーパーを被せて水分を吸い取る。
2
暖めた精進醤を上にのせる。
3
皿の中心に小口切りにしたわけぎを盛り付け、ごま油をたらして完成。
材料2人分
-
- 絹ごし豆腐
- 1丁
-
- 精進醤
- 適量
-
- わけぎ
- 30g
-
- ごま油
- 大さじ2
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