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HOMEレシピあんこ餅

あんこ餅

餅とこしあんの相性を楽しめる王道メニュー。ごま油をかけることによって上品な仕上がりに。
和食
ご飯もの
田村隆さん
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調理時間：10分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

切り餅は沸騰させたお湯の中に入れ、5分ほどゆでる。40℃程度のお湯に取り出してみて、芯のような硬さがなければOK。

2

ゆでた切り餅をお湯から取り出し、半分にちぎる。こしあんをまぶしながら器に盛りつける。

3

お好みでごま油をかけて完成。

材料2人分
  • 切り餅
    2個
  • こしあん
    適量
  • ごま油
    少々
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