スモークサーモンのサラダ ケッパー添え
前菜 魚介を使った前菜
生で玉ねぎを食べる時は、横に（繊維を断ち切るように）切るとシャキッとします。さらに氷水に浸すことでシャキッと感が増します。
調理時間：10分
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材料10
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- スモークサーモン
- 80g
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- 玉ねぎ
- 1/4個
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- レモン汁
- 少々
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- ケーパー
- 10粒
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- パセリ みじん切り
- 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにして、氷水にひたし、水気をよく切っておく。
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2
皿にスモークサーモンを並べ、玉ねぎをのせて、レモン汁をかけ、ケーパー、パセリを散らしたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
