キャビアとエシャロットのカッペリーニ
パスタ
エシャロットが無ければ玉ねぎでも良いでしょう。
キャビアは贅沢にたっぷりと乗せましょう。
調理時間：10分
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材料2人分
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- エシャロット
- 15g
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- カッペリーニ
- 100g
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[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 少量
- あさつき 小口切り
- 大さじ1
- 塩
- 少量
- 粗びき黒こしょう
- 少量
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- キャビア
- 適量
作り方
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1
エシャロットをみじん切りにする。
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2
カッペリーニを表示通り茹で、氷水でしっかりと締める。
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3
茹でたカッペリーニの水気をよく切り、【A】と合わせてよく和える。
-
4
器に盛り、キャビア、エシャロットをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
