スモークサーモンのコロコロサラダ
前菜 魚介を使った前菜
玉ねぎは水気をしっかりと切る。キッチンペーパーを使ってもよい。
調理時間：10分
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材料1人
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- スモークサーモン
- 70g
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- 玉ねぎ
- 40g
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[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- バルサミコ酢
- 大さじ1/2
- ケーパー
- 6g
- あさつき 小口切り
- 5g
作り方
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1
スモークサーモンを小角に切る。
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2
玉ねぎを薄切りにして水をさらし、水気をきっておく。
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3
和えたAを、スモークサーモン＆玉ねぎと混ぜて、皿に盛り付けたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
