生ハムのサラダ
前菜 野菜を使った前菜
葉物類は他にレタスでも、リーフレタスでもOK。生ハムに塩気があるので、塩分は控えめに。
調理時間：5分
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材料1人
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- ロメインレタス
- 25g
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- クレソン
- 2枚
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- ルッコラ
- 20g
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- 生ハム
- 3枚
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- パセリ みじん切り
- 少々
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[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 白ワインビネガー
- 少々
- レモン汁
- 少々
- バルサミコ酢
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
作り方
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1
ロメインレタス、クレソン、ルッコラを洗って水気をよく切り、ボールの中に入れ、Aで和えておく。
-
2
1のサラダを皿に盛り付け、薄切り生ハムをのせ、パセリを散らしたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
