紫玉ねぎのピクルス
前菜 野菜を使った前菜
赤唐辛子を入れるとさらに美味しくなります。玉ねぎは血圧を下げる効果があるので、高血圧の方におすすめです。
調理時間：5分一晩漬け込む時間を除
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材料1人
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- 紫玉ねぎ
- 1個
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- 酢
- 200ml
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- 砂糖
- 大さじ2
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- 塩
- 小さじ1/2
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- コショウ 粒
- 5粒
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- ローリエ
- 1枚
作り方
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1
紫玉ねぎの皮をむく。
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2
全ての材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
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3
粗熱をとり、玉ねぎをくし形に切る。そのまま、一晩置く。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
