じゃがバターのキャビアのせ

前菜

じゃがバターのキャビアのせ

じゃがいもはオーブンでじっくり火を通すことによって、風味が増します。キャビアをトッピングしたちょっと豪華なじゃがバターに仕上げました。

調理時間:30分

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材料2〜3人分

  • じゃがいも
    1個(170g程度)
  • 無塩バター
    適量
  • キャビア
    12g程度
  • あさつき トッピング用
    少々

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮のまま4等分に切り、アルミホイルで1切れずつくるむ。バットに並べ、200℃に熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。

  • 2

    オーブンから取り出し、アルミホイルごと十字の切れ目を入れる。

  • 3

    お好みの量の無塩バター、キャビアをのせ、刻んだあさつきをトッピングして完成。

アレンジレシピ

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