作り方

• 1

  切り餅は半分の厚さにスライスしてから正方形になるよう1/2サイズに切る。からすみは2〜3mmの厚さに切る。

  
• 2

  網の上に餅を並べ、オーブントースターに入れて焼く。5分ほど焼いたら取り出し、オリーブオイル、パルメザンチーズをかける。

  
• 3

  焼いた餅2枚1組でからすみをはさみ、サンドイッチ状にする。

  
• 4

  器に盛り付け、トッピング用のからすみ、刻んだあさつきをのせて完成。