茹でほうれん草サラダ
前菜 野菜を使った前菜
ほうれん草は柔らかくなるまでしっかり茹でましょう。
調理時間:5分
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材料1人
-
- ほうれん草
- 1/2束
-
- 塩
- 適宜
-
[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1/3
- バルサミコ酢
- 大さじ1/3
- ホワイトビネガー
- 少々
- 塩
- 0.5g
- コショウ
- 少々
-
- オリーブオイル
- 適宜
作り方
-
1
ほうれん草は柔らかくなるまで塩茹でにし、水気を切って5cm幅に切る。
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2
1とAをボウルに入れてよく和える。
-
3
皿に盛り付け、オリーブオイルをかける。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!