玉ねぎといろいろトマトのサラダ
前菜 野菜を使った前菜
マイクロトマトを添えると、おもてなしの一品としてもグレードアップするでしょう。
調理時間：5分
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材料1人
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- プチトマト 赤、黄、オレンジ
- 各2個
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- フルーツトマト
- 1/2個
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- 黒トマト
- 1/2個
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- 青トマト
- 1/2個
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- マイクロトマト
- 適量
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- 玉ねぎ
- 30g
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- バジル
- 2枚
-
[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- レモン汁
- 少々
- バルサミコ酢
- 少々
- 酢 またはワインビネガー
- 少々
作り方
-
1
プチトマトは半分に、フルーツトマト、青トマト、黒トマトはくし型に切る。バジルは太めの千切りに、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。
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2
１をボウルに入れ、Aを加えて和える。
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3
皿に盛り、マイクロトマトを添える。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
