ミートソースのクリームパスタ

作り方
1

スパゲティを少し固めになるまでゆでる。(目安:表示時間の1分前くらい)

2

小鍋にAを入れて加熱し、ゆで上がったスパゲティを入れて絡め合わせる。

3

粗びき黒こしょう、パルメザンチーズ(大さじ1)を加えて混ぜる。

4

皿に盛り付け、パルメザンチーズ(大さじ1)、パセリを散らしたら完成。

材料1人
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • パルメザンチーズ
    大さじ2
  • パセリ みじん切り
    適量
  • [A]
    ミートソース
    110g
  • 生クリーム
    50ml
  • バター
    5g
  • しめじ みじん切り
    15g
  • パセリ みじん切り
    少々
  • [スパゲティをゆでる]
    スパゲティ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニを使用
    80g
  • 熱湯
    3000ml
  • 熱湯の1%の塩分
    30g

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