ビーツのサラダ
前菜
簡単に作れるサラダです。ビーツがないときは、大根で作ってもおいしいです。
調理時間：10分
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材料作りやすい分量で
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- ビーツ
- 80g
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- ホワイトビーツ
- 80g
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- 玉ねぎ
- 60g
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[調味料]
- オリーブオイル
- 大さじ2
- イタリアンパセリ みじん切り
- 大さじ1
- 塩
- 少量
- バルサミコ酢
- 小さじ1
- 白ワインビネガー
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ2
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- イタリアンパセリ 仕上げ用・みじん切り
- 適量
作り方
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1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらしておく。ビーツとホワイトビーツは両方ともいちょう切りにする。
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2
玉ねぎの水気をよく切り、ビーツと一緒にボールに入れたら【調味料】の材料をすべて加えて和える。
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3
器に盛り、イタリアンパセリをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
