きゅうりの甘酢づけ
前菜 野菜を使った前菜
きゅうりに塩をふって少し時間を置くことにより、余分な水分を抜くことができま
す。
調理時間：5分漬け込む時間を除く
- アレンジレシピ投稿0件
材料1人
-
- きゅうり
- 1本
-
- 塩
- 少々
-
- セロリ
- 1/2本
-
- 玉ねぎ
- 1個
-
[A]
- 酢
- 200ml
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 粒コショウ
- 5粒
作り方
-
1
きゅうりは乱切りにして、塩をふり、少し置いてからペーパーで水気をふき取る。
-
2
セロリは1cm幅、玉ねぎはくし型に切る。
-
3
Aを混ぜて、その中にきゅうり、セロリ、玉ねぎを漬ける。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
