豚丼のタレ

調味料・ソース・ドレッシング

豚丼のタレ

田村隆
（つきぢ田村）

味噌を入れた、濃厚な甘辛い豚丼のタレ。

調理時間：10分

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材料作りやすい分量

  • みりん
    1カップ
  • 酒
    25cc
  • 濃口醤油
    75cc
  • 砂糖
    35g
  • 信州味噌
    25g
  • 赤味噌
    25g

作り方

  • 1

    全ての材料を火にかける。ひと煮立ちさせ、とろみが付いたら完成。

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