焼葱生醤油

野菜のおかず

焼葱生醤油

直火でじっくりと焼いたネギは、甘みが強く、醤油を少しかけていただくとネギ本来の美味しさを堪能できます。
是非ネギが熱いうちに召し上がってください。

調理時間:7分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

  • 長ネギ
    2本
  • 濃口醤油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    長ネギ2本を直火で外側が真っ黒になるまで回転させながら焼く。

  • 2

    真っ黒になったらまな板に取り出し、黒い皮を剥く。(大変熱いので布巾などを使いましょう。)

  • 3

    食べやすい長さに切りそろえたら、器に盛り、濃口醤油をかけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 干し椎茸の佃煮

    干し椎茸の佃煮

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 狩留家茄子と豚バラ肉の炒め

    狩留家茄子と豚バラ肉の炒め

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 焼き鳥と長ネギの南蛮漬け

    焼き鳥と長ネギの南蛮漬け

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 豚バラとニラともやしの温サラダ

    豚バラとニラともやしの温サラダ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 銀鱈のうに焼き

    銀鱈のうに焼き

    田村隆のあなたも作れる本格和食